Preparación: 15 minutos
Cocinando: 35 minutos
Ingredientes:
Para 6 personas
- 4 huevos
- 250 g de azúcar en polvo
- 200 g de harina
- 125 g de mantequilla ½ sal
- 10 cl de agua
- 250 g de almendras molidas
- ½ ralladura de limón, picada
- almendra amarga (opcional)
- azúcar glas para decorar
1 - Mezclar el azúcar con los huevos batidos
2 - Incorporar la harina, la mantequilla derretida y el agua
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3 - Añada poco a poco la almendra en polvo, la ralladura de limón y una pizca de almendra amarga.
4 - Verter la preparación en un molde previamente untado con mantequilla …
… Y distribuirlo uniformemente con una espátula.
.5 - Colocar en el horno al termostato 6 durante 35 minutos. Usando la hoja de un cuchillo, verifique que esté listo; la hoja debe permanecer seca.
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6 - Desmoldar el bizcocho cuando esté frío y luego decorarlo con azúcar glass.
Para la decoración más exitosa, simplemente corte formas de cartón que servirán como plantillas.
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Regalese !
Eloise
Crédito de la foto: I.G.
El pequeño consejo de Eloise:
Si está utilizando un molde de silicona, no es necesario untarlo con mantequilla.
Puedes disfrutar de esta masa acompañada de una crema de vainilla.
