Tabla de contenido
Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
Para 4 personas
- 4 endivias
- 1 pomelo
- 1 manzana
- 1 limón
- 150 g de arbusto (queso crema)
- algunos granos de nuez
- aceite de oliva
- sal pimienta
1- Pela con cuidado la toronja y corta los cuartos en trozos.
2- Pelar y cortar las manzanas en cubos, espolvorear con el jugo de limón.
3- Hacer una salsa con la mata, 2 cucharadas de aceite de oliva; sal y pimienta.
4- Cortar las endivias en tiras, mezclarlas con el pomelo y la manzana.
5- Agrega la salsa a la ensalada.
6- Espolvorea con nueces
Regalese !
El pequeño consejo de Eloise
Para más sabor, puede reemplazar parte del arbusto con un queso azul previamente triturado. Esta ensalada se puede preparar usando piña fresca en lugar de pomelo.
