Gratinado de caqui con mascarpone

Tabla de contenido

Preparación: 15 minutos
Cocinando: 20 minutos

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 5 caquis grandes
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 50 g de azúcar morena
  • canela
  • Ron
  • 10 cl de nata fresca
  • 70g de mascarpone
  • un racimo de uvas
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1. Pelar los caquis, cortarlos en trozos pequeños.

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2. Mezclar los caquis con la crème fraîche, el azúcar de vainilla, el ron y la canela.

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3. Rellene los moldes con la mezcla, espolvoree con azúcar morena.

4. Poner en el horno th.8 durante 20 minutos.

5. Mezclar el mascarpone con un sobre de azúcar de vainilla.

6. Sirva caliente después de colocar una cucharada de mascarpone en cada molde.

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… Y decorado con unas uvas.

Regalese !

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El pequeño consejo de Eloise:

Los caquis firmes de la variedad Caqui se pueden utilizar en ensaladas de frutas.
Puedes hornear caquis en el horno como manzanas.

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