Tabla de contenido
Preparación: 30 minutos
Cocinando: 15 minutos
Ingredientes:
Para 8 personas
- masa quebrada
- 12 albaricoques
- 20 cl de leche
- 50 g de almendras molidas
- 3 huevos
- 20 g de harina
- 60 g de azúcar en polvo
- 25 g de mantequilla ½ sal
- azúcar de vainilla
1-Hervir la leche con 2 cucharadas de azúcar, agregar la almendra en polvo. Revuelva, deje reposar, tapado, 30 minutos.
2- En un bol, combine los huevos, el azúcar, la harina y la mantequilla derretida.
3- Agrega la leche y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
4- Unte con mantequilla los mejillones y oscurezca con la masa quebrada.
5- Decora con 3 mitades de albaricoque, cubre con la mezcla de almendras y espolvorea con azúcar de vainilla.
6- Hornear durante 30 minutos en un termostato 7.
Regalese !
El pequeño consejo de Eloise
Los melocotones o ciruelas pueden reemplazar perfectamente a los albaricoques.
