Tabla de contenido
Preparación: 10 minutos
Cocinando: 15 minutos
Ingredientes:
Para 4 personas
- un manojo de 500 g de espárragos verdes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 12 lonchas de solomillo de cerdo deshidratado
- pimienta recién molida
1. Cortar los espárragos al tamaño de la sartén. No tires las puntas, puedes hacer una sopa o una tortilla.
2. Calentar el aceite de oliva.
3. Colocar los espárragos en la sartén engrasada, dejar que se doren unos momentos y luego cocinar tapados a fuego medio durante 10 minutos. Revuelva de vez en cuando.
4. Después de un cuarto de hora, agregue las rodajas de solomillo de cerdo. Cocine por 5 minutos más.
5. Pimienta; servir caliente.
Regalese !
El pequeño consejo de Eloise
Puede reemplazar fácilmente el lomo de cerdo seco con rodajas de pechuga de pato.
