Tabla de contenido
Preparación: 30 minutos
Cocinando: 35 minutos
Para 6 personas
Ingredientes:
- una cucharada de masa quebrada (ver receta de tarta de ciruelas pasas)
- 600 g de costillas de ruibarbo
- 5 bonitas manzanas
- 100 g de azúcar en polvo
- 2 sobres de azúcar de vainilla
- canela en polvo
1 - Prepara una compota con las manzanas y el azúcar glass.
2 - Mientras tanto, pelar las costillas de ruibarbo, cortarlas en trozos de 4cm y cocer durante 5 minutos en el microondas.
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3 - Extender la masa quebrada en el fondo del molde (reservando una bolita de masa para el escuadrado), pincharla con un tenedor. Sobre la base de la tarta, vierta la compota
… Y espolvorear con canela.
Luego arregla las secciones de ruibarbo
… Luego vierta el azúcar de vainilla en lluvia.
4 - Hacer una rejilla con el resto de la masa …
Hornea a horno medio (210 ° C) por 35 minutos.
Esta tarta también es deliciosa hecha con una compota de pera.
Regalese !
Eloise.
