Tabla de contenido
Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
Para 3 personas
- 3 tortitas de trigo
- 3 lonchas de jamón serano
- 100 g de zanahoria
- 100 g de rábano negro
- 100 g de remolacha
- 6 hojas de ensalada
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de colza
- sal pimienta
- film estirable
1. Rallar muy finamente las zanahorias, el rábano y la remolacha, condimentarlas con ajo rallado, limón y aceite. Sal y pimienta. Mezclar bien.
2. Limpiar las hojas de ensalada.
3. Coloque una loncha de jamón, una hoja de ensalada, tres cucharadas de verduras ralladas, una hoja de ensalada sobre el panqueque.
4. Enrolle las hamburguesas y envuélvalas en film transparente.
5. Dejar reposar una o dos horas en el frigorífico.
6. Sirva con ensalada.
Regalese !
El pequeño consejo de Eloise
Muy fáciles de llevar de picnic, estos panecillos harán las delicias de grandes y pequeños.
