¿Qué es un huerto alto?
Un huerto en altura, o un huerto elevado, es bastante simple una parcela cultivada sobre el nivel del suelo natural. Este principio está disponible en diferentes soluciones, desde las más básicas hasta las más sofisticadas.
Cultivo en montículos
Este método de cultivo consiste simplemente en elevar el nivel del suelo unas decenas de centímetros creando montículos. Los montículos se pueden dimensionar a su gusto (¡tenga cuidado de no planificarlos demasiado anchos!). Para montarlos, el método más sencillo es recoger la tierra entre cada lomo. Al mismo tiempo, creas los montículos y los callejones. Dependiendo de su altura, los montículos se pueden dejar como están o retenidos por bordes.
Cultura sin suelo
La otra opción completamente diferente es crear una parcela de cultivo en altura. sin ningún contacto directo con el suelo natural. La mayoría de las veces, es una estructura de madera que lleva un contenedor lleno de sustrato, pero todas las formas de contenedores son posibles si desea realizar una recuperación. La estructura debe ser lo suficientemente fuerte y estable para soportar el peso del sustrato húmedo y los cultivos. Idealmente, la superficie de cultivo se instala a la altura de la cintura, como una mesa de comedor.
- hidroponia
- Una torre de patatas
Muchas ventajas
No más problemas de espalda
Muchos jardineros sufren problemas de espalda, al agacharse para trabajar la tierra, para desmalezar, para cosechar, … El interés más evidente de la huerta alta es su ergonomía que limita los movimientos fatigosos. Se reduce el trabajo desagradable, y lo que podría percibirse como una faena en un huerto clásico deja mucho más espacio para el simple placer de la jardinería.
Mejor productividad
- La compactación del suelo es muy baja ya que el jardinero nunca pisotea el suelo. Esto permite mantener permanentemente un suelo ligero y aireado, favoreciendo un excelente enraizamiento de las plantas. La labranza se vuelve innecesaria.
- El drenaje es muy eficiente, el exceso de agua se evacua muy rápidamente: es muy beneficioso para las plantas y permite trabajar en el huerto muy rápidamente después de una lluvia.
- El suelo se calienta más rápido en primavera. El período de cultivo se puede extender, para producir más verduras.
- La ausencia de callejones dentro de las áreas cultivadas también ahorra espacio y cultiva más verduras en una superficie más pequeña.
- El deshierbe es limitado ya que queda poca superficie libre que permita el desarrollo de "malas hierbas".
- La calidad del sustrato se puede optimizar muy fácilmente modificando y fertilizando. Por eso el huerto alto es un huerto muy productivo. También es una verdadera solución para los jardineros cuyo suelo natural es realmente ingrato.
- Finalmente, dado que los cultivos están más juntos, el riego, el acolchado, la fertilización son más eficientes y esto permite lograr ahorros reales (lea también: Jardinería sin romper el banco).
Un jardín accesible para todos
El huerto de gran altura, y en particular el huerto sobre el suelo, hace posible y fácil la jardinería tanto para los niños (lea también: Un mini huerto para niños), para las personas mayores, y para Personas discapacitadas o con movilidad reducida. Durante la instalación, la altura se puede adaptar a los usuarios. El ancho del huerto también se puede diseñar cuidadosamente para que el centro del área cultivada esté al alcance de la mano. Además, al estar separada la superficie de cultivo de las zonas de paso, se resuelve el problema de los callejones fangosos y resbaladizos en tiempo húmedo. El huerto permanece accesible en todos los tiempos.
Los límites de la huerta en altura
Un esfuerzo para la instalación
El trabajo más importante es, por supuesto, la instalación de la huerta en altura. Si elige escalar las colinas usted mismo, nada demasiado complicado, pero es labor física ! La fabricación de una estructura para un huerto sobre el suelo, por otro lado, no se puede improvisar. Si no se siente cómodo con este tipo de bricolaje, elija un kit de huerto. Hay muchos modelos en los centros de jardinería, del tipo 'huerto cuadrado'. Una vez lleno de sustrato, el huerto alto es muy pesado y será difícil moverlo. ¡Piense detenidamente en su ubicación desde el principio!
Espacio restringido
Con el huerto sobre montículos, no hay problema de espacio. Puede ampliar el área cultivada tanto como desee. Con el huerto en altura sobre el suelo, por otro lado, ¡no se debe esperar cultivar superficies capaces de alimentar a toda una familia! Dadas las limitaciones relacionadas con la estructura, este tipo de huerto ofrece un área cultivable a menudo muy modesta, ideal sin embargo por sus virtudes educativo o terapéutico (particularmente en el contexto de los jardines terapéuticos).
Limitaciones culturales
La huerta alta no es apta para todos los cultivos. La producción de patatas, por ejemplo, puede resultar complicada porque el surco no es una técnica práctica para conseguir con este sistema. Lo mismo ocurre con las plantas que necesitan mucho espacio como las calabazas y otras cucurbitáceas. También debes saber que el sustrato de un huerto en altura tiende a secarse con facilidad, especialmente en los bordes de la zona cultivada. Por lo tanto, debemos tener mucho cuidado en este punto y monitorear las necesidades de agua.
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