General
Las tierras situadas en altitud, donde los inviernos son fríos y nevados y los veranos suaves, se califican como jardines de montaña. Sin embargo, nada es igual entre un jardín en los Pirineos, el Macizo Central o los Alpes. Las zonas de resistencia no son las mismas. Así como plantas endémicas y silvestres, que siempre dan a cada jardín su pertenencia a la tierra. Fácilmente identificado por los viveristas locales, sería una pena no incluir algunos especímenes.
Por otro lado, en lo que respecta a la elección de especies importadas, la reflexión es bastante diferente. Y tenemos que volver a la fuente por un momento. Las plantas a menudo llevan consigo la respuesta. Por lo tanto, existe poco riesgo de cometer un error al optar por plantas cuyo nombre incluya la palabra alpestris (las montañas), alpinus (Alpes), rupestris (roca) o petraeus (Piedra). Es especialmente importante que la especie pueda soportar la nieve y el frío sin descongelarse. Por lo demás, cada planta te dirá qué hacer mientras te tomas el tiempo de observarla.
La montaña en flor
Cuando la nieve ha desaparecido por completo, son las flores de primavera y verano las que visten la montaña. Y si vamos a creer en la reputación de su néctar, que es la miel de montaña, ¡deben ser malditamente hermosos! Entre los más notables, encontramos, por supuesto, el arándano de montaña o el barbo de montaña (Centaurea montana). Una de las estrellas de los jardines de altura. Sus matas de flores, del azul al violeta pasando por el blanco, renacen cada primavera más y más subliman todos los macizos de flores.
El troll europeo (trollius europaeus) tampoco escapó del podio. Similar a un tulipán, este símbolo dorado de las montañas escandinavas ilumina la maleza y el césped húmedo con su bola amarilla. Finalmente, entre las ya demasiado conocidas campanillas, azafranes y Ces decir, hay un bulbo de montaña, originario de los Alpes, que siempre crea sensación en los jardines gracias a su elegante tallo floral rematado con flores en tonos rosa y malva. Es el lirio martagonLilium martagon), una especie rara que de otro modo está protegida y prohibida de la recolección silvestre en ciertos parques naturales.
Plantas medicinales
La montaña es el jardín del Edén para la mayoría de las plantas medicinales. Están en casa aquí. Incluso el más apasionado de los jardineros sencillos no podría devolverles todo el poder que naturalmente extraen de él. Como la genciana esencial y en particular su prima azul (gentiana aucalis L.), más fácil de cultivar que el amarillo. Luego vienen la baya del saúco y la absenta. Entonces, la borraja romántica (borago officinalis) cuyos arbustos de flores estrella atraen abejorros y mariposas. La caspa olorosa (asperula odorata) también, que desenrolla bajo nuestros pies alfombras de verdor estropeado aquí y allá por algunas flores blancas esparcidas. O el curioso ajo de los osos (Allium ursinum), reconocible en el sotobosque por sus largas hojas ovaladas (no confundir con el lirio de los valles) y sus umbelas de flores blancas. Se dice que sus propiedades, reconocidas entre los celtas, son múltiples y aún hoy en día son estudiadas de cerca por el campo de la dietética.
Rocalla de montaña
Incluso las plantas de jardín de rocas encuentran su felicidad aquí. Porque al igual que los jardines mediterráneos, la montaña también tiene temas especialmente interesantes para adornar un terreno seco y rocoso. Empezando por algún sedum resistente como el sedum en Croix o Montereal. Especie originaria de los Alpes de Alta Provenza, su follaje verde oscuro es una excelente cobertura del suelo para rocallas, al igual que el sedum rupestre angelina.
Con el mismo espíritu, la siempreviva de las montañas (sempervivum montanum) es digno de mención. De la familia de las plantas suculentas, es bastante colonizadora, pero sobre todo sus hojas gruesas y velludas revelan unas pequeñas flores rosadas al final del tallo en verano …
Los brezos son finalmente excelentes plantas de montaña como el brezo de nieve o los Alpes (erica carnea) cuyas pequeñas flores rosas o blancas, según la variedad, siempre tienen un pequeño efecto sobre una alfombra nevada.
