Una enredadera transgénica para resistir la enfermedad de los nudos cortos
La planta de vid divisiva ha sido modificada genéticamente para resistir la enfermedad de cuello corto inducida por virus. Esta enfermedad es transmitida por un gusano microscópico (un nematodo) que, al picar las raíces de las plantas de vid, las inocula con un virus responsable de la enfermedad del cuello corto. Los viñedos afectados ven disminuir su producción a lo largo de los años (coloración amarillenta del follaje, atrofia de los racimos, etc.).
La contaminación se produce de una parcela de viñedo a otra por desplazamiento del nematodo, o por barrancos, o incluso a través de portainjertos o injertos infectados por el virus. Esta enfermedad, descrita desde hace 160 años, afecta aproximadamente al 60% de los viñedos franceses según el INRA. Aún así, según el INRA, sería responsable de un déficit importante para los viticultores, y supondría un problema real en los viñedos más afectados, como en Champagne.
Arranque y barbecho para parcelas infectadas
Actualmente no existe un tratamiento fitosanitario eficaz contra la enfermedad de cuello corto. Los nematicidas, responsables de una importante contaminación del suelo, se están prohibiendo gradualmente. Así, cuando una parcela está contaminada, es imposible deshacerse del virus, ni del nematodo vector de la enfermedad. La única solución (propugnada en el cultivo ecológico) consiste en arrancar la vid, arrancar con cuidado las raíces, que son la despensa del nematodo, y dejar reposar la tierra durante al menos 5 años (sembrando avena u otro cereal durante este período). período asimilado al barbecho). Pasado este tiempo, el pequeño gusano ha desaparecido del suelo y podemos volver a plantar enredaderas. Problema: esta solución es difícilmente soportable desde el punto de vista económico.
¿Los transgénicos tienen interés aquí?
Sin embargo, la necesidad de realizar investigaciones sobre estas plantas transgénicas es cuestionable (y controvertida), ya que el interés de cultivar esta vid transgénica es cuestionable. Además de los peligros que presentan los experimentos de campo y la cuestión de la legitimidad de los OMG, el debate también se refiere a la utilidad de la vid transgénica.
Costo de la investigación pública
D'abord, les recherches menées par l'INRA autour de la vigne génétiquement modifiée coûtent cher au contribuable : à l'heure actuelle, plus d'un million d'euros ont été investis dans les recherches menées sur un porte-greffe transgénique de Viña.
Los transgénicos y el vino no se mezclan
Entonces, no es seguro que los viticultores quieran estas plantas modificadas genéticamente, la imagen de los OGM y las nuevas biotecnologías en general difícilmente se concilia con la del vino, considerado como un producto natural, cualitativo, fruto de un terruño y un saber hacer. , y anclado en una tradición milenaria. ¿Están los viticultores dispuestos a correr el riesgo de destruir una imagen construida con paciencia y ser rechazada por los consumidores, abriendo sus parcelas a los transgénicos? Nada es menos seguro.
Otro comentario: mientras la viticultura europea sufre una sobreproducción crónica y las primas por arranque están lloviendo en algunos viñedos, ¿existe realmente la necesidad de mejorar los rendimientos, además con técnicas potencialmente peligrosas para la producción? ¿El hombre y el medio ambiente?
Soluciones más sostenibles
Por último, ¿no sería mejor desarrollar métodos de explotación sostenibles, orientando la investigación agrícola hacia métodos de cultivo destinados a preservar la fisiología del suelo y el equilibrio de los ecosistemas, en lugar de blandir la solución de OMG como respuesta a todos los problemas? En matière d'alternatives à la vigne GM, citons la sélection de porte-greffes hybrides résistants au nématode, ou encore la plantation, durant la période de jachère, d'espèces végétales nématicides, ou du moins, nématifuges, permettant de réduire le délai de descanso.
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