¿Por qué enmendar la tierra?
La calidad de un suelo se define por varios criterios, en particular:
- Su estructura, es decir, la forma en que se unen las partículas del suelo (arcillas, arenas, gravas, etc.) (tierra compacta, grumosa o particulada). La estructura ideal para un buen suelo de jardín es grumosa, es decir, donde las partículas de arena y limo se unen por arcilla, humus y calcio, formando agregados entre los que circulan fácilmente las raíces de las plantas, el agua y el aire.
- Su pH, es decir, su acidez o alcalinidad. Idealmente, el suelo de un huerto debe ser neutro (pH = 7) o cercano a neutro (pH entre 6 y 7,5). Un desequilibrio de pH tiene consecuencias importantes sobre la disponibilidad de nutrientes (mala asimilación de hierro en suelos excesivamente alcalinos: pH> 8), o sobre el desarrollo de las plantas (crecimiento lento, aparición de determinadas enfermedades).
¡Pero el suelo perfecto puede no estar en tu patio trasero! Afortunadamente, el pH, como la estructura de un suelo, está cambiando. Por tanto, es posible corregir, por ejemplo, un exceso de acidez o incluso aligerar una estructura demasiado compacta; ese es el papel de las enmiendas.
Enmiendas de piedra caliza
Funciones y materiales utilizados
Las enmiendas de piedra caliza son naturalmente ricas en calcio. Hacen un suelo más alcalino (aumento de pH), promueven la aireación de suelos compactos y su estabilidad, permiten el desarrollo de la vida microbiana y participan en el crecimiento de las plantas (suministro de nutrientes). Deben utilizarse en suelos ácidos o neutros, arcillosos, silíceos (arenosos) o con humus.
Las enmiendas de cal que se utilizan en la agricultura ecológica son:
- piedra caliza triturada,
- margas (que también contienen arcilla),
- dolomita (que contiene magnesio),
- Lithothamne (polvo de algas calcificadas que contiene oligoelementos y magnesio),
- ceniza de madera.
El litothamne y la ceniza de madera actúan más rápido que los demás. En el huerto, es común utilizar litothamn o dolomita por su contenido en diversos nutrientes; Tenga en cuenta, sin embargo, que el litotamnio es un recurso que está desapareciendo.
Como proceder ?
Las enmiendas deben esparcirse en el suelo y enterrarse superficialmente con una garra o un rastrillo, en otoño o durante el invierno. La cantidad a agregar depende de la estructura del suelo y su pH; por tanto, cuanto más arcilloso sea un suelo y más ácido sea su pH, más importantes serán las cantidades.
PrecauciónEs aconsejable no ajustar el pH de un suelo en más de 1 punto por año (o incluso 1/2 punto), a riesgo de perturbar su actividad biológica y microbiana. Por lo tanto, las contribuciones serán moderadas y se llevarán a cabo en varias etapas.
Enmiendas húmicas
Que es el humus
El humus es la capa orgánica superficial del suelo, formada por la descomposición de la materia vegetal y animal que se encuentra en la superficie (hojas muertas, cadáveres de animales, etc.). La presencia de humus en un suelo es fundamental para su cultivo:
- Contribuye a la estabilidad del suelo, a su buena estructura ya su equilibrio químico (drenante, aireado, pH próximo a la neutralidad);
- Promueve la actividad biológica;
- Participa en la nutrición y crecimiento de las plantas.
Uso de enmiendas húmicas
Las enmiendas húmicas (u orgánicas) se deben utilizar en suelos pobres y calcáreos (en estos últimos el humus desaparece rápidamente), o por el contrario en suelos arcillosos y pesados, y más en general, en el mantenimiento de tierras cultivadas; de hecho, la capa de humus se empobrece a medida que las plantaciones se suceden.
Las enmiendas orgánicas utilizadas en la agricultura ecológica son:
- abono (el abono de hojas es más ácido que el abono "casero"),
- estiércol (para ser compostado),
- abonos verdes,
- mantillos,
- tierra de brezo (enmienda orgánica ácida),
- turba (el consumo de turba, sin embargo, plantea el problema de su explotación que conduce a la destrucción de ecosistemas frágiles como las turberas).
¿Cuáles son las necesidades de mi suelo?
Precaución esencial, antes de cualquier modificación, es preferible detectar deficiencias en su suelo, porque un exceso podría ser igualmente dañino.
Para hacer esto, puede:
- observar la vegetación que allí crece espontáneamente, es revelador de muchas cosas (lea: Diagnóstico de suelos por plantas silvestres),
- realizar un análisis (lea: Análisis de suelo).
- Modificar el huerto
- Elegir un abono verde
- Identificar y corregir deficiencias de nitrógeno, fósforo, potasio
- Identificar y corregir deficiencias de hierro, magnesio, azufre, boro
- Mejorando el suelo con legumbres
- Los 10 mandamientos del jardinero escuchando la naturaleza
