Hojaldre con melocotones y queso pirenaico

Tabla de contenido

Preparación: 15 minutos
Cocinando: 25 minutos

Ingredientes:

para 6 personas

  • 50 g de queso de vaca o de oveja en polvo de los Pirineos
  • 300 g de hojaldre
  • 3 melocotones amarillos
  • 6 lonchas finas de jamón serrano
  • aceite de oliva
  • sal pimienta
  • tomillo fresco

1. Estirar la masa formando un rectángulo.

2. Cortar los duraznos por la mitad y luego en rodajas finas

3. Pinchar la masa y decorar con queso y rodajas de durazno.

4. Espolvorear el tomillo, la sal y la pimienta. Rocíe con aceite de oliva.

5. Poner en el horno th.6 durante 25 minutos.

6. Decora con una loncha de jamón serrano

Regalese !

El pequeño consejo de Eloise

Puedes usar lonchas de queso y reemplazar los melocotones por nectarinas

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