Tabla de contenido
Preparación: 5 minutos
Cocinando: 30 minutos
Ingredientes:
Para 2 personas
- 1 cebolla grande
- 1 manojo de colinabo pequeño
- aceite de girasol
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de miel
- ¼ litro de caldo
- Dorar la cebolla picada con una cucharada de aceite.
- Recorta los colinabos y córtalos en cuartos.
- Agréguelos a la cebolla y luego cubra con el caldo. Cocine tapado a fuego lento durante 20 minutos y luego destapado a fuego más alto durante unos buenos 5 minutos.
- Cuando el colinabo esté tierno, agrega la miel.
- Servir caliente acompañado, por ejemplo, con rodajas de pato.
Regalese !
El pequeño consejo de Eloise
El colinabo es rico en vitaminas y fibra, por lo que es excelente para tu cuerpo. No dudes en variar los placeres consumiéndolo gratinado, en sopa o incluso en brochetas cuando es joven.
Sus copas frescas se comen como las espinacas.
