Tabla de contenido
Preparación: 10 minutos
Cocinando: 10 minutos
Ingredientes:
Para 4 personas
- 4 melocotones
- ¼ litro de agua
- 6 cucharadas de sirope de fresa casero
- ½ jugo de limón
- 2 g de agar-agar
- hojas de menta (decoración)
1. Hervir los melocotones, pelarlos, quitarles el hueso y cortarlos en trozos
2. Coloque los duraznos en una cacerola con el agua, el almíbar de fresa y el jugo de limón. Deje hervir durante unos 5 minutos.
3. Agregue el agar y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Coloque en tazas y refrigere durante aproximadamente dos horas.
Regalese !
El pequeño consejo de Eloise
Recuerda decorar las tazas con menta, frutas de temporada… Puedes servirlas con hojaldres o consultar la receta "Fromage blanc, su coulis de frambuesa-grosella y su ronda de galletas".
