Pigmentos naturales, pigmentos sintéticos
Durante mucho tiempo, el hombre solo tuvo a su disposición lo que la naturaleza le ofrecía para pintar, escribir, decorar o teñir: así aprendió a identificar y utilizar plantas capaces de proporcionar estos preciosos pigmentos. Estos colores "naturales" fueron destronados a principios del siglo XX con la llegada de los productos petroquímicos, que ahora proporcionan los pigmentos sintéticos que se utilizan ampliamente en la actualidad.
Sin embargo, en las últimas décadas, en paralelo al desarrollo de productos orgánicos y ecológicos (cosmética orgánica, textiles ecológicos, decoración de interiores "natural", etc.) hemos comenzado a mirar de nuevo a los pigmentos naturales, ya sean vegetales o minerales, para obtener vegetales. pinturas y tintes naturales. Asimismo, vuelve a despertar interés el cultivo de plantas colorantes, que casi habían desaparecido. Y por una buena razón: más saludables, más brillantes, más cálidos, más ecológicos, los pigmentos vegetales no carecen de ventajas.
¿Qué es una planta de tinte?
Diferentes tonalidades obtenidas de Isatis tinctoria
Varios cientos de especies de plantas se han utilizado en todo el mundo, a veces durante miles de años, por sus propiedades de teñido: se utilizan para fabricar tintes (para textiles en particular, pero también para papel y otros medios de escritura). Por extensión, una planta de tinte es una planta que produce de forma natural pigmentos, que se extraen y utilizan para colorear diferentes materiales (tejidos, lana, madera, etc.), la fabricación de alimentos coloreados (colorante alimentario), productos cosméticos (maquillaje , tintes para el cabello), tintas naturales o incluso pinturas vegetales.
Los pigmentos están, según el caso, contenidos en las hojas (indigotier), flores (azafrán), frutos (mancha de nuez) o semillas (achiote), raíces (cúrcuma), madera (palo de tinte), o la savia (drago). . El proceso de extracción puede ser simple (simple decocción de una planta), o muy complejo (remojo, fermentación, secado, mordiente con sales metálicas, etc.): ¡a veces ha sido necesario un poco de imaginación y ensayo y error para llegar a obtener el precioso color!
Una amplia paleta
Aunque el color obtenido puede variar en función de muchos factores (época de cosecha, material a teñir, cantidad de material colorante utilizado, tratamientos físicos o químicos, etc.), podemos clasificar las plantas de tinte según el color del pigmento extraído.
Amarillo
Estas son algunas de las muchas plantas de tinte que se pueden usar para lograr diferentes tonos de amarillo:
Cosmos sulphureus
- Azafrán (Crocus sativus): el azafrán, especia y colorante, es una planta bulbosa de flores violetas (familia Iridaceae), cuyos estigmas rojos tienen poderosas propiedades colorantes.
- Sylvan anthrisk (Anthriscus sylvestris): planta silvestre de la familia Apiaceae (Umbellifera), alta, con flores blancas; a menudo se encuentra en las laderas que coloniza rápidamente.
- Canadá fleabane (Conyza canadensis): planta de la familia Asteraceae (Compositae) originaria de América del Norte pero ahora muy extendida en Europa, especialmente en áreas urbanas; flores blancas a amarillas. De él se extrae un pigmento de color amarillo dorado a marrón.
- Tintoreros manzanilla (Anthemis tinctoria): planta perenne de flores amarillas, de la familia de las Compositae, originaria de los países mediterráneos.
- Gaude (Reseda luteola): planta herbácea bienal común en Europa, cuyas flores de color amarillo verdoso contienen un pigmento amarillo (luteolina).
- Cosmos sulfuroso (Cosmos sulphureus): planta herbácea anual, cultivada, de la que se obtienen diferentes tonalidades de colorantes, desde el naranja brillante al rojo anaranjado, según la parte de la planta utilizada (flores o planta entera) y el procedimiento.
- Cúrcuma (Longa de cúrcuma): planta herbácea rizomatosa de la familia Zingiberaceae, cuya "raíz" (rizoma) reducida a polvo se utiliza como especia y como colorante amarillo anaranjado.
Rojo
Muchas plantas contienen pigmentos rojos que pueden usarse como tintes:
Bixa orellana (achiote)
- Más loco de los tintoreros (Rubia tinctorium): planta herbácea perenne, de la familia Rubiaceae, cuyos rizomas contienen un pigmento rojo, muy utilizado desde 1829 hasta 1914 por el ejército francés para teñir los pantalones de los uniformes de infantería (el famoso rojo loco).
- Cártamo de los tintoreros (Carthamus tinctorius) o falso azafrán: planta anual originaria de Egipto, cuyas flores contienen un pigmento amarillo brillante a rojo, utilizado tanto en el Antiguo Egipto como en la Edad Media en el mundo musulmán. El cártamo fue durante mucho tiempo la única fuente de tinte rosa.
- Achiote (Bixa orellana), achiote, urucum o achiote: el achiote, un arbusto originario de la América tropical, es conocido desde hace mucho tiempo por sus semillas rojas, que producen diferentes tonos de naranja y rojo. Los indios americanos, en particular, lo usaron para sus pinturas corporales. El achiote sigue siendo un colorante alimentario muy común en la actualidad (mimolette, livarot, filetes de eglefino, patatas fritas, cremas de postre, etc.).
- Alheña (Lawsonia inermis): arbusto espinoso originario de los trópicos y subtrópicos del globo, cuyas hojas contienen un pigmento de amarillo a marrón / rojo, utilizado para teñir textiles y en cosmética (coloración del cabello, tatuajes femeninos, etc.).
- Ahogar (Juglans regia): la cáscara carnosa de las nueces todavía verdes contiene un potente pigmento de rojo oscuro a marrón (la "mancha de nuez"), que se utiliza especialmente en ebanistería para colorear la madera.
Azul púrpura
Aunque el azul es un color frecuente en las flores, las plantas colorantes que dan azul son bastante raras. Para los tres primeros que se enumeran a continuación, es necesario un tratamiento más o menos complejo para obtener el tono de azul deseado:
Isatis tinctoria (pastel de tintoreros)
- Persicaria al índigo (Persicaria tinctoria) o nudo de los tintoreros: esta planta anual de la familia Polygonaceae, originaria de Asia, es una de las principales fuentes de azul en el teñido, extrayéndose el pigmento de sus hojas (y no de sus flores, que son de color rosa).
- Fabricante de índigo (Indigofera tinctoria): árbol de la familia de las Fabaceae, que crece en las regiones cálidas de Asia y África, y cuyas hojas contienen un principio de coloración azul-púrpura.
- Pastel de los tintoreros (Isatis tinctoria) o woad: planta de la familia Brassicaceae, que crece en zonas templadas. Alguna vez fue ampliamente cultivado por sus hojas, que se usaban para hacer un tinte azul llamado pastel. Antes del surgimiento del comercio con Asia (y la llegada del índigo en el siglo XVII), esta planta era la única planta en Europa capaz de proporcionar un tinte azul estable.
- Líquenes : algunas especies de líquenes contienen un pigmento púrpura, llamado orseille, utilizado desde muy antiguo para el teñido de tejidos y lanas.
¿Qué pasa con el verde?
El verde se obtiene generalmente a partir de pigmentos amarillos que se someten a un tratamiento (oxidación por ejemplo). Sin embargo, algunas plantas colorantes pueden dar espontáneamente un pigmento verde más o menos estable (espino amarillo, tanaceto, ligustro, reina de los prados, etc.).
Madera de troncos
Inclasificable aquí, logwood (Haematoxylum campechianum) es, como su nombre indica, la madera de un árbol originario de Centroamérica, lo que permite obtener una paleta de colores extraordinaria jugando con el mordiente (rojo, azul, violeta, gris, marrón, negro).
