Invierno, el momento adecuado para podar la vid
Durante'invierno, la vid está descansando. Es entonces cuando es necesario acortar las ramas cultivadas el año anterior, para preparar la futura cosecha de nuevas ramas. Se puede podar durante todo el período de descanso vegetativo, evitando periodos de heladas.
Pode para limitar el número de cogollos
La poda se realiza para limitar el crecimiento (y por tanto la congestión), para reducir el envejecimiento de la cepa, al tiempo que provoca el desarrollo de un cierto número de ramas fructíferas.
La operación lleva a elegir tanto la forma del pie como la cantidad de vegetación y fruto que se obtendrá.
Solo las yemas ubicadas en las ramitas del año anterior son teóricamente capaces de fructificar..
La poda regula la producción y mejora la calidad de la uva al concentrar los azúcares en un número reducido de racimos, a través de la Reducción del número de yemas que quedan en cada muñón..
El período adecuado: cada uno tiene el suyo, y es una cuestión de costumbre …
El año pasado podamos a finales de marzo para no arrancar las vides demasiado pronto y evitar las heladas. Un poco tarde en la fructificación, pero sin correr riesgos …
Tamaño de plantación
A la plantando una planta de vid joven, deja solo los dos primeros brotes : estamos hablando de tamaño de bigemma. Al limitar el desarrollo a solo dos cogollos, obtendrá brotes vigorosos en lugar de muchas ramitas débiles.
El año siguiente, al final del primer invierno, retire los gourmets en la base, mantén solo la rama más fuerte y podar, de nuevo, a 2 yemas tener nuevos brotes vigorosos. La poda debe realizarse antes de la brotación.
Poda fructífera en primavera
Marzo a junio, encargarse de quitar las ramitas débiles y estériles o aquellos que están fuera de lugar. De este modo, reservará toda la energía del tocón para las ramas que portan racimos.
Tallas durante el verano
También es probable que determinadas podas realizadas en las vides durante el verano mejoren el rendimiento.
- Elimina el follaje innecesario a principios del verano.. Pellizca las ramas dos hojas después de los racimos. Dejar un racimo por rama el primer año, dos el segundo y luego tres… Podar todas las ramas sin fruto a 50 cm.
- Adelgazamiento de frutos quitando algunas de las flores en la primavera, o quitando los racimos más pequeños en el verano.
- Poda en verde a finales de verano, para favorecer la penetración del sol. Pellizque las enredaderas dejando solo una hoja.
