✅ Guía de variedades de melón: ¿cómo elegir?

Tabla de contenido

Melones: ¡qué variedad!
Melones cantalupo
Melones bordados
Melones dulces
Melones de invierno
¡La lista es larga!

Melones: ¡qué variedad!

Como con cualquier otra verdura, detrás de la producto estrella de los melones, llamado Cantaloupe 'Charentais', esconde toda una gama de frutas con formas, sabores y características culturales particulares. Hay que decir que no faltan variedades mejoradas.

Sin embargo, incluso si muchas variedades antiguas han desaparecido o se han vuelto muy raras, incluso si el cultivo tiende a estandarizar el producto y destaca el tipo Cantaloup Charentais, todavía podemos encontrar algunas buenas sorpresas entre las variedades tradicionales. Cultivarlos no es solo para divertirse, sino que también es una forma de luchar contra la erosión genética de las frutas y verduras tradicionales.

Melones cantalupo

los melones cantalupo generalmente producen fruta mediana (1,2 kg a 1,8 kg), a sabor dulce. Bastante temprano, ellos son de muy baja conservación.

'Melón Charentais ' : es el melón más popular. La fruta de tamaño mediano (unos 800 g) es redonda con piel lisa y de color verde pálido a amarillo (cuando está madura). La pulpa de color naranja brillante, espesa y jugosa, es famosa por su sabor fragante. Es una variedad relativamente apresurado : 85 a 90 días.
'De Bellegarde' : es un melón muy viejo. El fruto de tamaño mediano y a veces de forma alargada tiene la piel acanalada, de color verde pálido veteado de verde antes de la madurez. La pulpa, muy espesa, de color rojo anaranjado, es muy dulce y fragante. 'De Bellegarde' es una planta vigoroso, productivo, muy precoz y muy resistente !
'Carmelitas Negros' : como su nombre indica, el melón 'Noir des Carmes' tiene una piel muy oscura, casi negra. Cuando la fruta está madura, la piel se vuelve anaranjada; ¡no lo coseches antes! Los frutos son bastante grandes (hasta 1,5 kg) y aplanados cuando están maduros. La piel es lisa y profundamente estriada. La pulpa es espesa, anaranjada y sabrosa, muy dulce y fragante. 'Noir des Carmes' es un hermosa variedad muy temprana (75 a 80 días) y cultura fácil. Probar !
'Prescott fondo blanco' : ¡otra variedad muy antigua que no pasa desapercibida! Los melones son de gran calibre (2,5 a 4 kg) a menudo muy aplanadas, con costillas anchas, elevadas, ásperas, rugosas y verrugosas, de color gris / verde que se vuelven blanco / naranja cuando maduran. Debajo de esta piel gruesa, una pulpa de color rojo anaranjado, jugosa y sabrosa; al gusto muy maduro y muy fresco! La variedad 'Prescott Fond Blanc' es vigoroso; generalmente, solo queda una fruta por planta. Crecimiento: 85 a 95 días.

Melones bordados

Melones bordados producen frutas medianas (1 kg a 1,8 kg) y ronda, a la piel marcada con líneas corchosas. La pulpa es muy dulce y fragante, y el medio de conservación.

'Jenny Lind' : es una variedad muy antigua de Estados Unidos. Los melones son de tamaño pequeño a mediano (0,5 a 1,5 kg), redondos, aplanados y con nervaduras marcadas. La piel clara está cubierta con bordados gruesos. La pulpa verde, fragante y dulce está llena de jugo. Temprano (70/85 días) y productivo, 'Jenny Lind' se cultiva fácilmente, especialmente en un clima fresco. Tenga en cuenta: la planta se extiende más de 2 metros.
'Escalada verde' : Esta variedad muy antigua produce frutos pequeños (500 a 800 g) ovalados y ligeramente acanalados, con piel verde oscuro y finamente bordados. La pulpa verde es fragante, muy jugosa y dulce. 'Vert Climbing' es una variedad vigorosa con tallos ramificados, fácilmente cultivable en espaldera, en el que los melones madurarán más fácilmente. ¡Una ventaja para los pequeños jardines!

Melones dulces

Estos son los melones en muy alto contenido de azúcar.

'Piña americana con pulpa roja' : es una variedad que produce pequeños melones redondos (no más de 500 g por 10 cm de diámetro), verde oscuro y finamente bordado. La pulpa roja es jugosa y fragante. Agregue frutas, tallos largos y muy ramificados a la pequeña plantilla y obtendrá una hermosa planta trepadora, para ser conducida en un enrejado. Los frutos pequeños no deben considerarse una desventaja: la 'piña americana con pulpa roja' es muy productivo y fácil de cultivar; el no recorta !
'Petit gris de Rennes' : ¡aquí hay otra famosa variedad antigua! El melón, redondo a ovalado, de tamaño pequeño a mediano (alrededor de 1 kg) y con piel fina y lisa, de color verde moteado con gris verdoso, madura en unos 85 días, ofreciendo un pulpa de naranja particularmente dulce, sabrosa y fragante. Espere a que la piel se aclare para cosechar. Esta variedad temprano y productivo es particularmente bueno adecuado para climas fríos.

Melones de invierno

Generalmente son melones de buen tamaño (1,5 kg a 2,5 kg) con forma ovoide y pulpa pálida. Ellos son muy buena conservación (a veces varios meses), pero el sabor puede no estar ahí. Los melones de invierno no son cultivado solo en regiones cálidas o bajo marco.

'Balón de Oro' : Boule d'or es, como su nombre indica, un melón redondo y amarillo que pesa de 1 a 2 kg con, bajo la piel lisa y gruesa, una pulpa verde pálida, muy suave al paladar. Para degustar una fruta dulce, recójala cuando el color de la piel sea intenso. La planta se extiende poco y da de 2 a 3 frutos. Melones 'bola de oro' se puede almacenar durante varias semanas. Crecimiento: 95 a 110 días.
'Amarillo canario temprano' : es un hermoso melón de aproximadamente 1,5 kg. Ovalada con piel dura, lisa y de color amarillo, su pulpa blanca es jugosa y muy dulce. Él se puede conservar durante varios meses. Esta variedad de tipo español, vigoroso y muy productivo, es resistente a la sequía. A saber: hay muchas variedades híbridas de este melón.
'Verde oliva de invierno' : es una variedad antigua de melón de invierno. La piel arrugada de la fruta ovalada de color verde oscuro se tiñe cuando alcanza la madurez. La pulpa es de color naranja pálido, jugosa y muy dulce. El 'verde oliva de invierno' produce melones grandes (1 a 2,5 kg) que se puede almacenar hasta mediados de invierno, para siembra tardía. Generalmente, guardamos 5 frutos por planta.

¡La lista es larga!

Galia F1, Surin de Tours, Stellio F1, Védrantais… hay muchas variedades de melones con buena calidad gustativa (incluso entre híbridos); pruébalos, es la mejor manera de encontrar tu felicidad.