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Cebollino chino (nativo de China), Allium tuberosum, es una Planta herbácea aromática perenne con follaje caducifolio es llevado por un bulbo delgado y alargado. Parece bastante similar a las cebolletas comunes, excepto que su hojas largas (30 a 60 cm) son más anchos y planos, y su sabor a ajo más marcado. Pertenece a la familia de las Alliaceae.
Las elegantes umbelas blancas de flores estrella (más grandes que las de las cebolletas) florecen desde agosto hasta principios del otoño. Como las hojas, son comestible y fragante, y se puede utilizar para dar sabor a ensaladas, tortillasetc.
La cebolleta china es un planta de condimento resistente (- 25 ° C) que se cultiva en el huerto, en un cuadrado de aromáticos, o por qué no, integrado en una cenefa floral. También se puede poner maceta.
Nota: no confunda Cebolla china o cebollino chino (Allium tuberosum) y cive o cebolleta (Allium fistulosum).
Cultivo de cebollino chino
Suelo
Drenado, ordinario. La cebolleta china es una planta que se adapta a muchas condiciones, incluso a la sequía.
Exposición
Sol o sombra ligera, especialmente en verano.
Siembra
los La cebolleta china se siembra en otoño (octubre / noviembre) o primavera (marzo / abril), en el lugar o en un vivero y bajo techo, según el clima. Temperatura de germinación: 10 ° C.
La siembra en el lugar se hace lo más clara posible. Al emerger, adelgazar cada 25 cm.
Plantando
Se realiza la siembra de plántulas compradas o sembradas en macetas en el suelo. en primavera. Separe las plantas a una distancia de 20 a 30 cm.
Entrevista
Azada alrededor de las plantas para mantener la tierra limpia y fresca. Luego, cuando el pie sea lo suficientemente grande, instale un mantillo. En tiempos de sequía, el agua para mantener la frescura del suelo.
Para estimular la producción de nuevos brotes, pode el follaje regularmente (tolera bien la congelación). Pode con menos frecuencia para tener flores.
Multiplicación
División de mechones en el otoño.
Enemigos de la cebolleta china
Las cebolletas chinas parecen ser bastante resistentes a enfermedades y plagas. Sin embargo, tenga cuidado con los trips y los ataques de gusanos de la cebolla.
Plantas asociadas a la cebolleta china
En términos generales, las Alliaceae (ajo, cebolla, puerro, cebollino, etc.) no soportan las proximidades de las Fabaceae (frijoles, guisantes, habas, lentejas, etc.) pero son buenas plantas compañeras para las zanahorias (mantienen a la mosca alejada del zanahoria).
Cosecha de hojas de cebolleta china
La cosecha de hojas se extiende de abril a noviembre. Corta las hojas según sea necesario.
Precauciones a tomar: no la cintura demasiado baja para no agotar la planta y no arrancar los bulbos.
