Tabla de contenido
Preparación: 5 minutos
Hora de cocinar : 25 minutos
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 hermosas endivias
- 40 cl de zumo de naranja
- una pizca de flor de sal
- 1 cucharada de azúcar glass
- 50 g de mantequilla 1/2 sal
1 - Retirar las hojas de las endivias.
2 - Derretir 50 g de mantequilla en una sartén, verter las endivias y añadir una pizca de sal. Cocine a fuego medio durante un cuarto de hora, revolviendo ocasionalmente.
3 - Agrega el jugo de naranja y después de 5 minutos agrega una cucharada de azúcar en polvo. Cocine por unos momentos más sin dejar de remover.
Sirva con carnes blancas o aves.
Regalese !
