¿Con qué órganos respiran las plantas?
Las plantas respiran (más ampliamente, aseguran el intercambio de gases con el aire ambiente) gracias a los orificios ubicados en la parte inferior de las sábanas (o también en la cara superior), llamados estomas. Estos estomas tienen la capacidad de abrirse más o menos, para regular la velocidad del intercambio de gases, bajo la influencia de la luz (más luz: mayor apertura de los estomas) y la sequía (estrés hídrico: cierre de los estomas). Estomas) . Sin embargo, los estomas nunca se cierran por completo y el intercambio de gases nunca es inexistente.
Si las hojas son los principales órganos a través de los cuales se produce la respiración, no son las únicas que realizan esta función. los la respiración también se realiza por tallos herbáceos (también provistos de estomas), por tallos lignificados (las aberturas respiratorias se llaman entonces lenticelas : son claramente visibles en la corteza de saúco negro, cerezos, abedules, etc.), por las raíces (también portadoras de lenticelas)o incluso frutas (las manzanas y las peras, por ejemplo, tienen "aspereza" (equivalente a las lenticelas de las frutas).
Incluso sin hojas, en invierno, los árboles pueden respirar
Es gracias a esto Respiración a través de las lenticelas de la corteza y las raíces. que los árboles de hoja caduca pueden respirar durante el invierno, cuando las hojas han caído (lo mismo ocurre con las plantas perennes cuyas partes aéreas desaparecen en invierno).
Suelo empapado o compactado: sin aire, sin respiración
También debido a que las raíces proporcionan parte de la respiración, un suelo encharcado (en el que, por lo tanto, no hay aire) es perjudicial para las plantas que no están adaptadas a las zonas húmedas. Del mismo modo, la mayoría de las plantas necesitan suelo aireado: en suelo compacto o compactado, los microespacios que puedan contener aire están ausentes y las raíces no pueden garantizar el intercambio de gases a través de sus lenticelas.
Respiración y fotosíntesis, dos fenómenos simultáneos
La respiración y la fotosíntesis son dos fenómenos que ocurren simultáneamente y que involucran los mismos gases, pero en "direcciones" opuestas:
- los respiración corresponde a un consumo de oxígeno (O2) por la planta y un liberación de dióxido de carbono (CO2),
- los fotosíntesis genera un absorción de dióxido de carbono por la planta y un liberación de oxígeno en la atmósfera (así como la síntesis de azúcar).
Se suele decir que las plantas respiran (y por tanto absorben oxígeno) por la noche y fotosintetizan (y por tanto liberan oxígeno) durante el día. En realidad, la respiración tiene lugar día y noche (la fotosíntesis solo se realiza en presencia de luz), pero durante el día, los intercambios de gases por fotosíntesis enmascaran los debidos a la respiración, que son mucho menos importantes en términos de volumen.
¿Cómo se mueven el oxígeno y el CO2 en el tejido vegetal?
Las plantas están privadas del sistema respiratorio y circulatorio, los gases se difunden pasivamente en los tejidos : es solo el gradiente de presión (= diferencias de presión de un punto a otro) que es responsable del desplazamiento de oxígeno y CO2.
los La difusión del oxígeno en la planta es, por tanto, lenta., primero debajo de los estomas, luego entre las células del parénquima clorofílico, incluso en los vasos del floema, conductores de savia desarrollada destinados a abastecer toda la planta, desde las hojas hasta las raíces. Este savia desarrollada, o savia descendente, por lo tanto, se enriquece en las hojas en azúcares producidos por la fotosíntesis y oxígeno adquirido a través de la respiración.
Tenga en cuenta que esta difusión de gases también es bastante limitada porque el oxígeno y el dióxido de carbono son poco solubles en medios acuosos (por lo tanto en la savia, pero también dentro de las células): a diferencia de nosotros, las plantas no tienen células sanguíneas especializadas en transportar oxígeno (glóbulos rojos).
