Esculturas vivientes
Jardines del Manoir d'Eyrignac
El arte topiario consiste en cortar y dar forma a las plantas para obtener esculturas reales. Las formas pueden ser geométricas (cubo, bola, cono, espiral, columna, pompones, bandejas…) o figurativas (animal, personaje, objeto…). Por extensión, llamamos "topiario" a un arbusto o un árbol podado para darle una forma particular (también a veces decimos: podado "en topiario").
El objetivo es, por supuesto, ornamental: los "topiarios" permiten dar perspectiva a un jardín o traer un elemento hacia el que confluyen las miradas. Cuando se trata de estilo, las posibilidades son infinitas. Por supuesto, el arte topiario es emblemático del jardín francés, riguroso y cortado con una línea, pero también puede resultar gracioso, original o poético: una ardilla de boj colocada cerca de un macizo no destacará en un jardín. Inglés, y un rostro gigante esculpido en un seto muy sabio no dejará de sorprender al visitante …
Historia del arte topiario
El arte topiario tiene orígenes muy antiguos. Durante la Antigüedad, los romanos, excelentes jardineros, ya dominaban el arte del paisaje (en latín, ars topiarius significa: arte del paisaje), como lo demuestran los escritos de Plinio el Viejo, en el siglo I d.C., en su Historia natural. los topiario (que se puede traducir como: diseñadores de jardines) utilizó muchas esculturas de mármol para decorar jardines. Los jardineros buscaron imitar a los escultores que gozaban de una gran consideración en ese momento, y desarrollaron técnicas de poda para dar forma a las plantas de hoja perenne, como el laurel, el ciprés y el tejo (plantas mediterráneas, por lo tanto: ¡no olvidemos que estamos en Italia!).
A lo largo de la Edad Media, el arte topiario solo sobrevivió en los monasterios, y no fue hasta el Renacimiento que volvió a los parques y jardines, tanto en Italia como en Francia, Inglaterra o Escocia. El topiario de boj se convierte en el elemento emblemático de los jardines franceses (especialmente los diseñados por André Le Nôtre, en el Palacio de Versalles o en Vaux-le-Vicomte). Hoy también son las fantasías que permite el arte topiario las que aprecian los paisajistas: algunos jardines incluso hacen de la escultura vegetal su especialidad.
Poda de topiario: en la práctica
¿Qué plantas?
Tejo podado como topiario
Las plantas que se prestan mejor a la topiaria son las de follaje denso y persistente, con hojas pequeñas, de hábito ramificado y compacto, y que toleran podas repetidas. Los árboles y arbustos más utilizados son el tejo y el boj de hoja pequeña (Buxus sempervirens); También puede hacer topiarios muy hermosos con laurel, algunos cipreses, ligustros, thuja (¡con podas frecuentes!), algunos acebos (en particular Ilex crenata 'convexa', muy adecuada para la poda de nubes ampliamente utilizada en los jardines japoneses), arbusto madreselva (Lonicera nitida) o incluso hiedra.
La glorieta también puede hacer el truco: gracias a su follaje marescente (es decir, que se seca en otoño y permanece en su lugar hasta la aparición de hojas nuevas, la primavera siguiente), las "esculturas" cambian de color a lo largo del año.
¿Crecimiento lento o rápido?
Tenga en cuenta que con una especie de crecimiento rápido, obtendrá la forma deseada más rápido de una planta joven, pero las operaciones de poda deberán ser frecuentes. Una especie de crecimiento lento tardará más en formarse, pero su mantenimiento será menos restrictivo. La conclusión: si compra un topiario ya formado, el crecimiento lento es una ventaja; por el contrario, si desea crear su propio topiario, prefiera un arbusto que se desarrolle rápidamente … ¡a menos que sea particularmente paciente!
¿Qué tamaño de herramientas?
Para superficies grandes planas o ligeramente curvas, las tijeras para setos son esenciales. Para detalles o áreas pequeñas, use tijeras de podar o incluso tijeras de bonsai para los toques finales.
Formación de topiario
Formación de un topiario de boj
Instalar la planta en la ubicación elegida, en el suelo o en una maceta (respetando la época de siembra y las condiciones de cultivo propias de cada especie), y disponer de una estructura metálica a su alrededor (malla de alambre, estacas, arcos, etc.) del forma deseada. Algunos son más fáciles de hacer que otros (bola, cubo); para formas complejas (animales), puede encontrar guías de metal disponibles comercialmente.
Tendrás que tener paciencia mientras la planta alcanza el volumen requerido. Ayúdala a llenar el interior de la forma de manera uniforme, guiando las ramitas jóvenes y uniéndolas a la estructura de metal. Pellizca las ramas para favorecer su ramificación y obtener un "corazón" muy denso. Una vez lo suficientemente desarrollada, la planta comienza a desbordar la forma: déjela sobresalir 1 o 2 cm de la estructura metálica, que así quedará invisible, y recorte los brotes jóvenes a medida que avanza. Para algunas formas, se pueden necesitar 2 o 3 arbustos para crear un topiario.
Tamaños de mantenimiento
La frecuencia de la poda depende de la especie elegida: cuanto más rápido es el crecimiento, más a menudo es necesario intervenir. Así, el arbusto madreselva debe podarse una vez al mes, mientras que el boj o el tejo pueden esperar 3 o 4 meses entre dos sesiones de acicalamiento. ¡Piense en ello a la hora de elegir su planta!
Para las formas geométricas, que son las más sencillas de hacer y mantener, use una línea para cortar cubos y otros paralelepípedos en línea recta (como para los setos). Una plantilla de círculo o semicírculo (que mueves de abajo hacia arriba o que giras sobre su eje) te facilitará mucho cortar formas en cilindros o bolas.
¿Dónde admirar hermosos topiarios?
- Jardines de la casa solariega de Eyrignac, en Salignac-Eyvigues, en Dordoña
- Jardines colgantes de Marqueyssac, también en Dordoña
- Jardins de Séricourt, en el Pas de Calais
- Jardines del castillo de Villandry (Indre-et-Loire)
- Jardines MetamophOzes en Valaire (Loir-et-Cher)
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