Un pequeño arbusto decorativo.
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Salvia en el huerto en cuadrados
Salvia medicinalsalvia officinalis) pertenece a la familia Lamiaceae. Sus hojas grisáceas, ovaladas, almenadas y aterciopeladas la hacen fácilmente reconocible. Esta planta aromática y medicinal (léase: Salvia y virtudes medicinales) forma rápidamente un pequeño arbusto (de unos 40 cm de altura), rústico y de follaje siempre verde.
Florece muy bien a principios del verano, produciendo espigas terminales de flores de color azul violáceo.
¿Sembrando o plantando?
Encontramos en el comercio semillas de salvia oficinal, que germinan en la oscuridad, en el suelo a partir de mayo o detrás de una ventana en abril. Sin embargo, es más fácil y rápido plantar cubos, o incluso cortarle el pie a un amigo o vecino.
Los cubos se plantan en primavera, para que la planta tenga tiempo de enraizar mucho antes del invierno. Después de plantar, simplemente elimine las malas hierbas que competirían con él: ¡no es necesario fertilizar ni regar!
Suelo seco y pleno sol
El sabio oficinal necesita sol, calor y teme a la humedad. Por lo tanto, le dará un suelo ligero, seco, profundo y no calcáreo, que evitará que las raíces se estanquen en el agua en invierno (lea: Sabios en invierno).
Cultivo de olla
Si el suelo de su huerto no está lo suficientemente bien drenado, o si solo tiene un balcón, no dude en probar el cultivo en macetas, la salvia se prestará con mucha gracia. Elija una maceta de al menos 20 cm de diámetro y prepare un sustrato de plantación ligero mezclando 2/3 de tierra para macetas - 1/3 de arena.
Exposición
Un subarbusto bastante rústico
La salvia puede pasar el invierno al aire libre. Resiste fácilmente los inviernos fríos. Si el mercurio cae por debajo de -10 ° C, cubra la base con un mantillo de hojas muertas. Las ollas deben traerse en caso de heladas.
La exposición debe ser lo más soleada posible: es al sol y al calor donde las hojas desarrollarán su aroma.
Propagación por esquejes
El corte de las ramitas jóvenes es muy fácil, y se realiza de junio a septiembre. Cortar los extremos de los tallos que no florecen (unos 10 cm) y plantarlos en macetas llenas de una mezcla de tierra para macetas y arena. Una "sofocación" hecha rodeando el balde con una bolsa de plástico ajustada con una banda elástica promoverá la recuperación.
Cuando el enraizamiento esté terminado (espere unos 3 meses), puede instalar las plantas jóvenes en el huerto.
Cosecha
El año de la siembra, espere a que el arbusto se espese un poco antes de considerar una primera cosecha.
Luego elija según sus necesidades. Prefiera las hojas tiernas para condimentar: su sabor es menos pronunciado.
En agosto, se puede bajar el pie a 15 cm del suelo y secar las hojas así obtenidas. ¡Nuevos brotes aparecerán en la madera antes del invierno!
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