Principio de la poda de la vid
Vid sin cortar
El objetivo que se persigue es regular la vegetación de las vides, ahorrar savia y conseguir que ésta abastezca lo mejor posible los racimos. Por tanto, tendremos que limitar la expansión de los tallos y reducir el tamaño del follaje.
Otro objetivo (a menudo buscado más bien hacia el final del verano) será promover la luz del sol de las uvas.
Cuando practicar este tamaño
Se trata de una poda "verde", por lo que se practica cuando las cepas están en plena vegetación y cubiertas de hojas, en contraposición a la poda "seca", que se practica cuando la vid sólo produce madera.
Esta poda puede comenzar a fines de la primavera, dependiendo de la región y la precocidad de la vid cercana.
Cómo podar la vid
Tallos fructíferos
Tamaño de un tallo fructífero
Consideremos las ramas muy verdes, emitidas por la vid desde el tronco durante el año y dando frutos (racimos).
Cortaremos los extremos de estas ramitas para reducir la competencia que hacen por el crecimiento del grano.
Una medida media consistirá en mantener solo 3 hojas más allá del último racimo que lleva la rama. Decimos que "pellizcamos" las ramas.
Tallos no fructíferos
Los mismos tallos verdes que no dan fruto serán "cortados" (es decir, podados) a una longitud de 50 cm.
No seas más severo; ¡Debe dejarse suficiente follaje para que el pie esté bien nutrido y las uvas crezcan más!
¿Limitar el número de clústeres?
Sí, lo leiste bien ! De la misma forma que se "aclaran" los árboles frutales que dan exceso de fruto, la cantidad de racimos que lleva la cepa debe estar en relación con el tamaño del tallo. Este no es siempre el caso, naturalmente.
Para asegurar la formación de hermosos racimos y evitar que su planta se agote, deje un racimo por rama el primer año, dos el segundo año, luego tres …
¿Dijiste "chupando"?
Vid podada
La succión es una operación complementaria a nuestra poda de verano. Además de que es necesario acortar las ramas portadoras de frutos (que se dice: fructificación), es necesario eliminar por completo los brotes no fructíferos ubicados a lo largo del tronco, y que desvían la savia para su beneficio: la "vid".
Los amantes de las rosas harán la conexión con la eliminación de los "golosos", estos vigorosos tallos verdes que no llevan rosas.
El funcionamiento es muy sencillo: controle periódicamente el tronco de su vid. Tan pronto como una rama tenga de 10 a 15 cm de largo, déjela caer rompiéndola en la base entre el pulgar y el índice. Si ha esperado demasiado y la madera está dura, recurra a las tijeras de podar.
