Como funciona ?
Compostaje de superficie
El compostaje superficial mantiene el suelo fértil y flexible a lo largo de las estaciones, con un rico humus y una vida microbiana desarrollada. Por lo tanto, el montículo se cubre con una cama permanente (mantillo) de paja a la que se agregan regularmente materiales frescos ricos en nitrógeno (necesarios para el proceso de descomposición) como abono verde, ortigas, pero especialmente las partes no utilizadas de las hortalizas cultivadas.
Como un mantillo, la arena también ayudará a reducir la evaporación del agua, conservará el calor del suelo, limitará la proliferación de malezas y protegerá el suelo de los elementos.
La puesta en relieve
La forma particular del adolescente ofrece varias ventajas:
- Aumenta la profundidad de la capa superior del suelo y mejora la circulación del agua y el aire y por tanto favorece el enraizamiento de las plantas.
- Al exponer un lado al sol de la mañana y el otro al calor de la tarde (para una orientación norte / sur del adolescente), el montículo se calienta más rápido que una tabla de cultivo convencional.
- Levantado, el suelo se seca más rápidamente después de un aguacero. Por tanto, podemos sembrar o trasplantar sin esperar
- Aumenta la superficie de cultivo
- ¡Al permitirle trabajar a 50 cm del suelo, cuida su espalda!
Instalación de un adolescente
Si la cultura de los adolescentes hace posible que ya no se agite la tierra, su implementación requiere un cierto esfuerzo. Antes de la formación de montículos, se debe preparar el suelo. Los más valientes trabajarán manualmente: ventile la base con una grelinette o un tenedor de pala. Para áreas extensas, puede ser necesaria la intervención del timón o incluso del tractor. Si está arando la tierra, "trepe" rápidamente por los adolescentes para que la tierra no tenga tiempo de ser arrastrada por el clima.
Formación de colinas
Excave los caminos llevando la tierra a una profundidad máxima de 20 cm (tierra cultivable). Refina la tierra extraída y úsala para formar los montículos que construyes con una pala. En la parte superior del montículo, mezcle un poco de compost maduro con la tierra. Luego use un rastrillo para dar forma a los contornos.
Las dimensiones
- Altura: unos 50 cm; más arriba, hay que temer los barrancos y la escorrentía.
- Ancho: alrededor de 1,20 para poder llegar al centro del macizo de flores con los brazos extendidos. Menos de 1 metro, es difícil construir un ecosistema. Más allá de 1,40 m puede resultar difícil trabajar.
- El ancho de los pasillos varía entre 30 y 50 cm; 50 cm que le permiten trabajar de rodillas.
Para evitar que el montículo se combe con el tiempo, es recomendable consolidar las pendientes con tablones.
Cultura para adolescentes
Antes de sembrar o trasplantar, extienda el mantillo para calentar el suelo, luego proceda como lo hace habitualmente, sin olvidar apretar la pajita a la salida de las plántulas o después de que las plantas se hayan reanudado.
El deshierbe manual sigue estando a la orden del día durante los primeros años, pero poco a poco este método de cultivo permite eliminar, o casi, las "malas hierbas".
Al cosechar, corte las verduras en su base para dejar las raíces en el suelo (¡a menos que las coma!) Y deje las puntas en su lugar para mantener el humus.
Cultivar en adolescentes intenta imitar la naturaleza y, por lo tanto, fomenta la diversidad de cultivos en el mismo suelo: así que no dude en mezclar verduras, aromáticos y flores. La variedad altera los parásitos y su proliferación y permite beneficiarse de los beneficios de los cultivos asociados.
Se necesitan pocas herramientas y son de mango corto, más adecuadas para lechos elevados y preparación específica del lecho de siembra, trasplante y deshierbe ocasional (ver “Conocer las herramientas para trabajar la tierra”).
- ¿Qué superficie para mi huerto?
- Cultivo en fardos de paja
Bibliografía
- El jardín natural de Jean-Marie Lespinasse publicado por Éditions du Rouergue
- Jardinería en sinergia, video de Emilia Hazelip
